nono’s muffin

ノノズマフィン


私は、今まで8年間健康食品会社に勤務していました。

健康ブームで摂取しにくい栄養素は健康食品から補う人もたくさんいます。

ただ、お客さまの中には、本来ならば健康食品に頼らず食事で取り組みたいという声も多数ありました。また、今は基本となる毎日の食事に、安心して食べられるものがあまりにも少ないことに驚きます。それは多くの食品に添加物や加工品が多種多様に含まれているからです。

そういった皆さまの声をうかがいつつ、自らもたくさん勉強させていただいているうちに、30代のころには感じなかった健康に対しての意識が40代になって次第に高まってきていました。

そんな折、主人が腸の病気になり、乳脂肪分や油もの等を控えなければならなくなりました。そのため大好きな洋菓子やスナック菓子ももちろん控えなければならず、かなりのストレスになっていたと思います。


しかし今の市場には洋菓子で乳脂肪分抜きというものはなかなか見つかりません。

そのような経験のなか、私の中で「健康は食事が基本」という考えがますます強くなりました。食べるものが血液となり細胞を活性化して体を作ります。サプリメントは簡単に足りない栄養を補えますが、やはり目で、舌で、「おいしい」と五感で感じるものが、なにより心身的な健康につながると考えるようになったのです。それと同時に、今までの経験と知識を活かし、健康のため、安心で安全なものを、食を通じてお届けしたいと強く思いました。


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